ABOUT | shokudoginmi
食堂ぎんみとは、、
「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」料理人が全国を駆け回り、自らの目と舌で吟味した逸品の数々。京都の高級料理店御用達、五つ星お米マイスターの究極のブレンド米『翁霞』を使用した土鍋ごはん。そのご飯に合う厳選のお供と、市場からの直送魚介、削りたて枕崎産本枯れ節と唐津七山卵などの拘った食材の数々を使用したコース料理専門店です。【店舗情報】店名:食堂ぎんみ
住所:福岡県福岡市中央区西中洲2-16